Balkabağı Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- İki kilo balkabağı
- Bir kilo şeker
- Beş tane karanfil
- Ceviz
- Kaymak
Yapılışı
Soyulmuş kabakları tencereye koyarak üzerine şeker ve karanfiller dökülür.(12 saat bekletilir)
Bu işlem akşamdan yapılırsa zamandan tasarruf sağlanır.
Kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra üzerine zevkinize göre kaymak, ceviz...vb dökülerek servis yapılır.