Çabuk Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır

Çabuk Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır Malzemeleri: 2 tane tavuk budu 2 tane kanat 4 tane orta boy patates 6 tane

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

Çabuk Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır

Çabuk Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır 
Malzemeleri:

  • 2 tane tavuk budu
  • 2 tane kanat
  • 4 tane orta boy patates
  • 6 tane yeşilbiber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tane domates
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı
Tavuk etlerini yıkayıp tuzlayın.
Sıvı yağ koyulan teflon tavaya yerleştirin.
Biraz pişirdikten sonra patatesleri de ilave edilerek pişmeye bırakın.
Yaklaşık olarak 40-45 dakika pişirin.
Pişmeye yakın yeşil biberleri de ilave edin.
Tavuk eti kızarınca ateşten alınıp sıcak sıcak servis yapın.

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi Çikolata Soslu Kurabiye Nasıl Yapılır Malzemeleri

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi Çikolata Soslu Kurabiye Nasıl Yapılır Malzemeleri

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi 
Malzemeleri:

  • 250 gram tereyağı (ya da yarım paket margarin)
  • Bir su bardağı şeker
  • Bir tane yumurta
  • Bir çay çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Un

Çikolata Sosu İçin 
100 gram bitter ya  da sütlü çikolata
İsteğe göre bir miktar süt

Yapılışı
Tere yağını ve şekeri derince bir kapta yoğurun.
Yumurta ve sıvı yağı ilave edip yoğurmaya devam edin.
Sırasıyla abartma tozu ve unu ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur yapın.
Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Önceden ısıtılmış 150-155 derecedeki fırında üzerileri çok hafif  sararana kadar pişirin
Piştikten sonra benmari usulü erittiğiniz çikolataları üzerine gezdirin.
Zevkinize göre sosun üzerine ceviz fındık ya da Antep fıstığı serpebilirsiniz.

Makarna Salatası Tarifi

Makarna Salatası Tarifi
Malzemeleri:

  • Bir paket haşlanmış burgulu makarna
  • İki tane orta boy küp doğranıp haşlanmış patates
  • İki tane küp doğranıp haşlanmış havuç
  • Bir su bardağı haşlanmış bezelye
  • İki yemek kaşığı ince kıyılmış sosis
  • Bir tane küp doğranıp haşlanmış kırmızı biber
  • Bir paket haşlanmış mısır yada hazır mısır
  • İnce ince kıyılmış salatalık turşusu
  • 750 gram yoğurt
  • Bir su bardağı mayonez
  • Bir tane maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı
Yoğurt ve mayonezi genişçe bir kapta karıştırın.
Haşlanmış malzemeleri içine dökün.
1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ilave edip  iyice karıştırın.
Servis tabağına alıp üzerini maydanoz veya dereotu süsleyerek servis yapın.

Etli Biber Dolması Tarifi

Etli Biber Dolması Tarifi
Malzemeleri:

  • 1 kilo dolmalık biber
  • Yarım kilo ince kıyılmış kuşbaşı et
  • Bir su bardağı kırık pirinç
  • Dört tane rendelenmiş domates
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Bir tatlı kaşığı biber salçası
  • Bir tane ince kıyılmış kuru soğan
  • Bir demetince kıyılmış maydanoz
  • Nane
  • Pulbiber 
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Bir su bardağı tane sumak

Yapılışı
Pirinci yıkayıp geniş bir kaba koyun.
Tüm malzemeyi kaba dökerek karıştırın.
Ayrı bir tencerede sumağı 3 su bardağı suda 2-3 dakika kaynatın.
Suyunu bir kaba süzün ve haşlanmış sumağı atın.
Aldığınız suyun 1 bardağını hazırladığınız dolma içine dökün.
Temizlenip ayıklanmış biberlerinizin içini yarı dolacak şekilde doldurup geniş bir tencereye dizin.
Kalan sumak suyunu dolmaların üzerine dökün ve pişmeye bırakın.
Sıcak yada soğuk servis yapabilirsiniz

Peynirli Börek Tarifi Peynirli Börek Yapılışı Peynirli Börek Nasıl Yapılır

Peynirli Börek Tarifi Peynirli Börek Yapılışı Peynirli Börek Nasıl Yapılır, yemek tarifleri tv.

Peynirli Börek Tarifi
Malzemeleri:

  • 200 gram margarin yağı
  • 4 tane yufka
  • 2 tane yumurta
  • 50 gram  sert peynir
  • 1 demet maydanoz
  • 1 kase yoğurt
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı
Maydanozu ufak ufak kıyarak ufalanmış peynire katın.
Yumurtaları kırıp beyazını peynir ve maydanoza ilave ederek karıştırın.
Yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın.
Tepsiye yufkalardan birini serip eritilen margarinden margarinden sürün
Katı yağ kullanmıyorsanız sıvı yağ da gezdirebilirsiniz tercih sizin.
Yağladığınız yufkanın üzerine peynirli karışımdan koyun.
Bu işlemi kat kat bütün yufkalar bitene kadar yapın.
Böreğin tepsiden taşan kısımlarını böreğin üzerine doğru kıvırın.
Yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırarak böreğin üzerine sürün.
 200 derede ısıtılan  fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis yapın.

Kısır Yapılışı Kısır Tarifi Kısır Nasıl Yapılır

Kısır Yapılışı Kısır Tarifi Kısır Nasıl Yapılır 

Kısır Tarifi
Malzemeleri:

  • Bir su bardağı ince bulgur (kısırlık bulgur)
  • İki tane domates
  • Üç tane yeşil sivri biber
  • Altı tane taze yeşil soğan
  • Tuz
  •  Karabiber
  • Kimyon
  • Bir çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Bir yemek kaşığı biber salçası
  • 2 tane limon

Yapılışı
Bulguru ayıklayıp yıkadıktan sonra 1 su bardağı ılık su ile ıslatın.
Bütün yeşillikleri ince ince doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyup, fındık büyüklüğünde doğrayın.
Islattığınız bulgur kabarınca içine domates salçası ve  biber salçasını ilave edip karıştırın.
Daha sonra  tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave edip ovuştura ovuştura biraz karıştırın.
Yeşillikleri ekleyip tekrar karıştırın.
Doğranmış domates, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip kaşıkla karıştırın.
Salata tabağına marul yapraklarını serin üzerine kısırı koyup servis yapın.

Mozaik Pasta Tarifi Mozaik Pasta Yapılışı Mozaik Pasta Nasıl Yapılır

Mozaik Pasta Tarifi Mozaik Pasta Yapılışı Mozaik Pasta Nasıl Yapılır
Mozaik Pasta Tarifi  
Malzemeleri:

  • 1,5 paket pötibör bisküvi
  • 50 gram margarin yağı
  • Bir çay bardağı şeker
  • İki çorba kaşığı kakao
  • Bir çay bardağı süt
  • Üç yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz
  • Çikolatalı sos

Yapılışı
Öncelikle margarini eritin.
Eriyen margarinin içine kakaoyu, sütü,şekeri ve vanilyayı ilave edip karıştırıp.
Ocaktan aldıktan sonra malzemeleri soğumaya bırakın.
Malzemeler soğuduktan sonra  içine kırılmış bisküvi ve ceviz ilave edip karıştırın.
Masaya ya da mutfak tezgahına strech film serin.
Üzerine bisküvili malzemeyi elinizle şekil vererek yayıp sarın.
Buzlukta 2-3 saat beklettikten sonra isteğe bağlı olarak çikolatalı sos yada sade olarak servis yapın.

Zeytinyağlı Domates Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Domates Dolması Tarifi
Malzemeleri:

  • 12 tane orta boy domates
  • Bir su bardağı pirinç
  • Dört tane kuru soğan
  • İki tane kesme şeker
  • Bir çay kaşığı un
  • İki yemek kaşığı kuş üzümü
  • İki yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • Bir çay bardağı zeytinyağı
  • Bir paket dolmalık fıstık
  • Tuz

Yapılışı
Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağımızda hafifçe soteleyin.
Dolmalık fıstıkları da ekleyip kavurmaya devam edin.
Üzerine yıkanan pirinci ilave edip kavurmaya devam edin.
Tuzu, şekeri, zeytinyağını, ince kıyılmış dereotunu ve kuş üzümlerini ilave edin.
Domatesleri yıkayıp üst kapaklarını kesin, içini oyun.
Harcı domateslerin içine doldurun.
Dolmaları tencereye dizin, kesilen kapakları tekrar üzerine kapatın.
İki  su bardağı sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirin.

Zeytinli Diyet Salata Tarifi Zeytinli Diyet Salata Yapılışı Zeytinli Diyet Salata Nasıl Yapılır

Zeytinli Diyet Salata Tarifi Zeytinli Diyet Salata Yapılışı Zeytinli Diyet Salata Nasıl Yapılır, diyet salatalar, diyet yemekler, diyet tarifler.

Zeytinli Diyet Salata Tarifi 
Malzemeleri:

  • Bir tane göbek salata
  • Bir demet tere
  • Yarım demet dere otu
  • Yarım demet roka
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir tane havuç
  • 100 gram tuzsuz beyaz peynir
  • 12 tane siyah tuzu alınmış zeytin
  • Bir çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu

Yapılışı 
Yeşillikleri iyice yıkayıp suyunu güzelce süzdürün.
Beyaz peyniri küçük küçük küp şeklinde doğrayın. 
Suları iyice süzülen yeşillikleri elinizle büyük parçalara bölün. 
Havucu soyma bıçağıyla uzun şeritler halinde kesip salataya ekleyin.
Zeytinağını ve limon suyunu ilave edip karıştırın.
Peynir ve zeytinleri üzerine koyup servis yapın. 

Kabak Tatlısı Tarifi Kabak Tatlısı Yapılışı Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır

Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeleri

  • Bir kilo bal kabağı
  • 1,5 su bardağı tozşeker
  • Bir çay bardağı su
  • Üzeri için fındık veya ceviz

Yapılışı
Kabakları soyup, çekirdeklerini ayıklayın.
Arzu ettiğiniz büyüklükte dilimleyin.
Doğradığınız kabakları yayvan bir tencereye dizin.
Üzerine toz şekeri gezdirerek her yanına eşit şekilde serpin.
Üzerine bir çay bardağı su  ilave edip kapağını kapatın.
Önce orta ateşte kaynamasını bekleyin.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte kabaklar dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar pişirin.
Kabaklar piştikten sonra servis tabağına alın.
Üzerine damak zevkinize  fındık, ceviz veya tarçın serpin.
İster sıcak ister soğuk servis yapın.

Klasik Kurabiye Tarifi Klasik Kurabiye Yapılışı Klasik Kurabiye Nasıl Yapılır

Klasik Kurabiye Tarifi Klasik Kurabiye Yapılışı Klasik Kurabiye Nasıl Yapılır

Klasik Kurabiye Tarifi
Malzemeleri: 
  • Üç yemek kaşığı margarin
  • Bir su bardağı pudra şekeri
  • Bir su bardağından biraz az sıvı yağ
  • Bir su bardağından az yoğurt
  • İki tane yumurta (Birinin akı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • Bir tane portakal rendesi
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • Bir çay kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un
Üzeri İçin:
  • Yumurta beyazı
  •  Tercihen ceviz veya toz şeker
Yapılışı
Malzemelerin tamamını karıştırın.
(margarin, pudra şekeri, sıvı yağ, yoğurt, yumurta,  portakal rendesi, kabartma tozu, vanilya, karbonat, un)
Ele yapışmayan yumuşaklıkta bir hamur yapın.
Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
Önce yumurta akına daha sonra ceviz veya toz şekere batırın.
Önceden yağladığınız tepsiye aralıklı bir şekilde dizin.
Önceden ısıtılan 180 derecedeki fırında pembeleşene kadar pişirin.

Hamsili Pilavın Tarifi Hamsili Pilavın Nasıl Yapılır Hamsili Pilavın Yapmanın Püf Noktaları

Hamsili Pilavın Tarifi Hamsili Pilavın Nasıl Yapılır Hamsili Pilavın Yapmanın Püf Noktaları

Hamsili Pilavın Tarifi
Malzemeleri:

  • 1,5 kilo hamsi
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 tane soğan
  • Dolmalık fıstık
  • Kuş üzümü
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Tavuk suyu ya da su
  • Sirke
  • Limon suyu
  • Tuz
  • Yenibahar
  • Karabiber

Yapılışı
Hamsileri limonlu ve sirkeli suda 2 dakika bekletin.
Pirinçleri tuzlu ılık suda bekletin.
Bir tane soğanın yarısını ince ince doğrayın, yarısını rendeleyin.
Tereyağında kavurmaya başlayın.
Tereyağının yanmaması için birkaç damla zeytinyağı ilave edin.
Üzerine dolmalık fıstıkları ve ılık suda beklettiğimiz kuş üzümlerini ilave edin.
Birkaç dakika kavurduktan sonra ılık suda bekletilen pirinçleri ilave edip kavurun.
Bir su bardağı pirince 1,5 su bardağı tavuk suyu kullanın.
7-8 dakika sonra ateşten alın.
Demlenmesine izin vermeyin, çünkü fırında demlenecek.
Tuz, karabiber ve yeni baharı ilave edip altını kapatın.
Altını kapattığımız pilavın içine ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın.
Hamsileri süzdürün.
Kalıbı margarinle yağlayın.
Üzerine boşluk kalmayacak şekilde hamsi ile kaplayın.
Üzerine pilavı dökün.
Boşluk kalmayacak şekilde pilavın üzerini hamsiyle kapatın.
Üzerine bir tatlı kaşığı tereyağı koyup 200 derecede 45 dakika-1 saat kadar pişirin.

Kremalı Kahve Tarifi Kremalı Kahve Nasıl Yapılır Tarifi

Kremalı Kahve Tarifi Kremalı Kahve Nasıl Yapılır Tarifi

Kremalı Kahve Tarifi
Dört fincan sütü cezveye dökün.
2 tatlı kaşığı Türk kahvesi ve 2 tatlı şeker ekleyip sütlü kahveyi pişirmeye başlayın.
Kremşanti tatlı olduğu için çok fazla şeker koymayın.
Cezvede taşırmadan biraz kaynatın.
Ocağın altını kapatıp kahveyi ılımaya bırakın.
Bu arada krem şantiyi tarifine göre süt ekleyip çırpın.
Biraz ılımış olan kahveyi fincanlara paylaştırın.
Üzerlerine birer kaşık kremşanti dökün.
Damla çikolata ile süsleyerek servis yapın.

Lazanya Tarifi Lazanya Yemeği Lazanya Nasıl yapılır

Lazanya Tarifi Lazanya Yemeği Lazanya Nasıl yapılır, kıymalı lazanya tarifi.

Lazanya Tarifi
Malzemeleri:

  • Yarım paket lazanya yaprağı
  • 300 gram kıyma
  • İki tane soğan
  • İki tane domates
  • İki yemek kaşığı salça
  • Üç yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3-4 diş sarmısak
  • Üzeri için kaşar peyniri rendesi 
Beşamel sosu için

  • İki yemek kaşığı tereyağı
  • Dört yemek kaşığı un
  • İki su bardağı süt
Yapılışı

Derince bir tavaya sıvıyağını koyun.
Küçük doğranan soğanları içerisine ekleyin.
Birazcık kavrulunca üstüne kıymayı da ekleyerek kavurmaya devam edin.
Kıyma kavrulunca sarımsakları ve kabuğu soyulan domatesleri küp şeklinde doğrayarak ekleyin.
Orta sıcaklıkta 13- 14 dakika daha soteleyin.
Üstüne salçayı ekleyin, kavurmaya devam edelim yaklaşık 1 su bardağı kadar ılık su ekleyin.
Tuzu ilave edip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Başamel sosunu yapmak için tereyağı ve unu bir tencerede orta sıcaklıkta kavurun.
Üstüne sütü azar azar ekleyin muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Kıymalı sosu ve başamel sosu hazırlandıktan sonra fırın kabını yağlayın.
Tabanına lazanya dizin.
Üstüne birazcık başamel sos dökün ve güzelce yayın.
Daha sonra üstüne kıymalı harçtan dökün ve üstüne tekrar lazanya koyun.
Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
En üstteki lazanyalara tekrardan başamel sos sökün ve kaşar peyniri rendesi serpin.
Lazanyaların tamamen yumuşaması için yaklaşık 15 dakika bekletmemiz yeterli olacaktır.
Son olarak 180 derecede ısıtılan fırında 15 dakika kadar pişirin.
Üstü kızarınca dilimleyerek servis yapın.

Lor Peynirli Börek Nasıl Yapılır Tarifi

Lor Peynirli Börek Nasıl Yapılır Tarifi
Malzemeler:

  • Dört adet hazır yufka
  • İki adet yumurta
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 100 gram lor peyniri
  • Bir demet maydanoz

Yapılışı:
Yumurta, süt ve sıvıyağı güzelce karıştın.
Tepsiyi margarinle yağlayın.
1 tane yufkayı kenarları dışta kalacak şekilde tepsiye serin
2. yufkayı da 5-6 parçaya bölerek tepsiye yayın.
Üzerine yumurtalı sütlü harçtan dökün.
Üzerine hazırladığınız lor peynirli malzemesinden her yayına yayın.
3. yufkayı da parçalayıp üzerine yayın.
Tekrar üzerine yumurtalı sütlü harçtan gezdirin.
İlk yufkanın dışta kalan kenarlarını tepsinin içine doğru katlayın.
Son yufkayı parçalamada buruşturup üzerine serin.
Kalan sütlü harcın tamamını böreğin üzerine eşit şekilde gezdirin.
Böreği kare dilimler halinde kesin.
Önceden 180 derecede ısıtılan fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Zeytinli Diyet Salata Tarifi

Zeytinli Diyet Salata Tarifi 
Malzemeleri:

  • Bir tane göbek salata
  • Bir demet tere
  • Yarım demet dere  otu
  • Yarım demet roka
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir tane havuç
  • 75-100 gram tuzsuz beyaz peynir
  • 12 tane siyah tuzu alınmış zeytin
  • Bir çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu

Yapılışı
Yeşillikleri iyice yıkayıp süzün.
Beyaz peyniri küp küp şeklinde doğrayın.
Yıkayıp süzdüğünüz  yeşillikleri elle büyük parçalar halinde bölün.
Havucu soyma bıçağıyla ya da törpüyle uzun şeritler halinde kesip ilave edin.
Yağ ve limon suyunu ilave edip karıştırın.
Peynir küpleri ve zeytinleri üzerine ekleyip servis yapın.

Haşhaşlı Lokum Tarifi

Haşhaşlı Lokum Tarifi 
Malzemeleri:

  • Beş bardak un
  • Yeteri kadar ılık su
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir tatlı kaşığı şeker
  • Bir paket instant maya
İçi için:
  • 250 gram haşhaş ezmesi
  • Bir bardak sıvı yağı

Yapılışı:
Un, su, maya, tuz ve karıştırarak yumuşak bir hamur yapın.
Haşhaş ezmesini bir bardak sıvı yağla karıştırarak inceltin.
Hazırladığınız hamuru 5 eşit parçaya bölün.
Her birini parçayı pasta tabağı büyüklüğünde açın.
Haşhaş-yağ karışımından aralarına bolca sürün.
He birini ayrı ayrı rulo şeklinde kıvırın hamuru biraz uzatın.
2-3 parmak eninde parçalar kesip tepsiye sıkıca diklemesine dizin.
180 derecede ısıtılan fırında pişirin.

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi Güveçte Fasulye Yemeği

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi Güveçte Fasulye Yemeği Tarifi. Güveçte fasulye yemeği yapmanın püf noktaları kısık ateşte yavaş yavaş pişirmektir. 

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi
Malzemeleri:

  • İki tane soğan
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Bir tatlı kaşığı biber salçası
  • 300 gram dana kuşbaşı ve kemikli et 
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tereyağı
  • Zeytinyağı

Yapılışı
1 gece önceden fasulyeler suda ıslatın.
Güvece yağı koyun, etleri ilave edin. 
Etler suyunu salınca soğanları ilave edip kavurun. 
Daha sonra salçayı ilave edin. 
Fasulyeleri de ekleyin.
Üstünü geçecek kadar sıcak su koyun. 
Tuzunu ve baharatlarını ekledikten sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.

Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Yapılışı

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeleri:

  • Dokuz kaşık irmik
  • Dokuz kaşık toz şeker
  • İki yemek kaşığı hindistan cevizi
  • Beş su bardağı süt (1 litre)
  • Bir paket vanilya
  • Bir yemek kaşığı margarin  

Sütlü İrmik Tatlısı Yapılışı
İrmik, toz şeker ve 1 litre sütü tencerede karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlamadan önce vanilya ve margarini ekleyip karıştırın.
Koyulaşmaya başlayınca ocağı kısın.
İki dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Bu işlemleri yaparken sürekli karıştırın.
Ocaktan aldıktan sonra hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
Kaselere dökün.
İsteğinize göre üzerini tarçın, meyve  ya da cevizle süsleyin.
Sütlü irmik tatlısı servise hazır.

Bayatlamayan Sodalı Poğaça Tarifi

Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Malzemeleri:

  • Bir su bardağı süt (Süt ılık olacak)
  • 200 ml'lik bir şişe soda 
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Bir paket yaş maya
  • Yeteri kadar tuz (Bir yemek kaşığı yeterli)
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un (Hamur kulak memesinden az yumuşak olacak)
  • İki tane yumurta sarısı (Üzeri için)
  • İsteğe göre sade ya da içine peynir veya patates koyabilirsiniz

Yapılışı
Yaş mayayı ilik sütle karıştırarak iyice eritin
Sodayı, yağı, tuzu ve şekeri de ilave edip karıştırın.
Elenen unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini kapatarak mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın.
Elinize yuvarlayarak istediğiniz şekli verin.
İsterseniz sade ya da içine peynir, patates koyarak tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
180 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Kaynak: misyemek

Yalancı Kokoreç Tarifi

Yalancı Kokoreç Tarifi 
Malzemeler

  • 1 tane tavuk göğsü
  • 6 diş sarımsak
  • 3 adet domates
  • 4 sivri yeşil biber
  • Sıvı yağ
  • Karabiber
  • Nane
  • Kimyon
  • Kekik
  • Tuz

Yalancı Kokoreç Yapılışı 
Tavuk etleri küçük kuşbaşı olacak şekilde doğranır. 
Tavaya sıvı yağ eklenir ve tavuk eti kavrulur. 
Diğer bir tavada sarımsaklar ve ince doğranmış biber kavrulur. 
Baharatlar bu karışıma ilave edilir ve karıştırılır. 
Bu karışım kızarmaya başlayan tavuk etinin üzerine eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
Domatesler yemeklik doğranır ve suyu süzülerek tavuğa eklenir. 
Suyunu çekince yemeğimiz servise hazırdır. 
Yanında bulgur pilavıyla servis yapabilirsiniz.

İstavrit Tava Tarifi

İstavrit Tava Tarifi
Malzemeleri: 

  • 1.5 kilo istavrit
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı fırınlanmış mısır unu
  • Tuz

İstavrit Tavanın Yapılışı
Balıkları kafa yerlerinden baş ve işaret parmağınızla tutup kendinize doğru sertçe çekin.
Tüm içindekileri boşaltıp tüm kirli yerlerini suyun altında yıkayın.
İçinde ne kan nede gri şeyler kalmamalı.
Balık ne kadar temiz yıkanırsa o kadar lezzetli olur.
Tümü temizleyip suyunu güzelce süzdürün.
Hem balıklara tuz atıp harmanlayın hemde mısır ununa.
Balıkları mısır ununa bulayıp balık tavasına yelpaze şeklinde dizin.
Bir tavaya bir çay bardağı yağ koyun.
Balıkları arada çevire çevire kızartın.
Sıcak servis edin.

Fındıklı Kurabiye Tarifi

Fındıklı Kurabiye Tarifi 

  • Malzemeleri:
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı  
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
  • Alabildiği kadar un

Fındıklı Kurabiye Yapılışı
Fındık hariç diğer malzemeleri geniş bir kapta yoğurun.
Ele yapışmayacak şekilde hamur oluşturana kadar un ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Fındıkları da hamurunuza ekleyip yoğurmaya devam edin.
Cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
Hazırladığınız kurabiyelerin bir kısmını iri dövülmüş fındığa birazını da çikolata pasta süsüne batırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazırladığınız kurabiyeleri yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzerleri çok kızarmayacak şekilde pişirin.
Soğuduktan sonra servis yapın.