Çabuk Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır

Çabuk Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır 
Malzemeleri:

• 2 tane tavuk budu
• 2 tane kanat
• 4 tane orta boy patates
• 6 tane yeşilbiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane domates
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı
Tavuk etlerini yıkayıp tuzlayın.
Sıvı yağ koyulan teflon tavaya yerleştirin.
Biraz pişirdikten sonra patatesleri de ilave edilerek pişmeye bırakın.
Yaklaşık olarak 40-45 dakika pişirin.
Pişmeye yakın yeşil biberleri de ilave edin.
Tavuk eti kızarınca ateşten alınıp sıcak sıcak servis yapın.

Read More

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi Çikolata Soslu Kurabiye Nasıl Yapılır Malzemeleri

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi Çikolata Soslu Kurabiye Nasıl Yapılır Malzemeleri

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi 
Malzemeleri:

• 250 gram tereyağı (ya da yarım paket margarin)
• Bir su bardağı şeker
• Bir tane yumurta
• Bir çay çay bardağı sıvıyağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Un

Çikolata Sosu İçin 
100 gram bitter ya  da sütlü çikolata
İsteğe göre bir miktar süt

Yapılışı
Tere yağını ve şekeri derince bir kapta yoğurun.
Yumurta ve sıvı yağı ilave edip yoğurmaya devam edin.
Sırasıyla abartma tozu ve unu ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur yapın.
Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Önceden ısıtılmış 150-155 derecedeki fırında üzerileri çok hafif  sararana kadar pişirin
Piştikten sonra benmari usulü erittiğiniz çikolataları üzerine gezdirin.
Zevkinize göre sosun üzerine ceviz fındık ya da Antep fıstığı serpebilirsiniz.

Read More

Makarna Salatası Tarifi

Makarna Salatası Tarifi
Malzemeleri:

• Bir paket haşlanmış burgulu makarna
• İki tane orta boy küp doğranıp haşlanmış patates
• İki tane küp doğranıp haşlanmış havuç
• Bir su bardağı haşlanmış bezelye
• İki yemek kaşığı ince kıyılmış sosis
• Bir tane küp doğranıp haşlanmış kırmızı biber
• Bir paket haşlanmış mısır yada hazır mısır
• İnce ince kıyılmış salatalık turşusu
• 750 gram yoğurt
• Bir su bardağı mayonez
• Bir tane maydanoz
• Zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı
Yoğurt ve mayonezi genişçe bir kapta karıştırın.
Haşlanmış malzemeleri içine dökün.
1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ilave edip  iyice karıştırın.
Servis tabağına alıp üzerini maydanoz veya dereotu süsleyerek servis yapın.

Read More

Etli Biber Dolması Tarifi

Etli Biber Dolması Tarifi
Malzemeleri:

• 1 kilo dolmalık biber
• Yarım kilo ince kıyılmış kuşbaşı et
• Bir su bardağı kırık pirinç
• Dört tane rendelenmiş domates
• Bir yemek kaşığı domates salçası
• Bir tatlı kaşığı biber salçası
• Bir tane ince kıyılmış kuru soğan
• Bir demetince kıyılmış maydanoz
• Nane
• Pulbiber 
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ
• Bir su bardağı tane sumak

Yapılışı
Pirinci yıkayıp geniş bir kaba koyun.
Tüm malzemeyi kaba dökerek karıştırın.
Ayrı bir tencerede sumağı 3 su bardağı suda 2-3 dakika kaynatın.
Suyunu bir kaba süzün ve haşlanmış sumağı atın.
Aldığınız suyun 1 bardağını hazırladığınız dolma içine dökün.
Temizlenip ayıklanmış biberlerinizin içini yarı dolacak şekilde doldurup geniş bir tencereye dizin.
Kalan sumak suyunu dolmaların üzerine dökün ve pişmeye bırakın.
Sıcak yada soğuk servis yapabilirsiniz

Read More

Peynirli Börek Tarifi Peynirli Börek Yapılışı Peynirli Börek Nasıl Yapılır

Peynirli Börek Tarifi Peynirli Börek Yapılışı Peynirli Börek Nasıl Yapılır, yemek tarifleri tv.

Peynirli Börek Tarifi
Malzemeleri:

• 200 gram margarin yağı
• 4 tane yufka
• 2 tane yumurta
• 50 gram  sert peynir
• 1 demet maydanoz
• 1 kase yoğurt
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı
Maydanozu ufak ufak kıyarak ufalanmış peynire katın.
Yumurtaları kırıp beyazını peynir ve maydanoza ilave ederek karıştırın.
Yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın.
Tepsiye yufkalardan birini serip eritilen margarinden margarinden sürün
Katı yağ kullanmıyorsanız sıvı yağ da gezdirebilirsiniz tercih sizin.
Yağladığınız yufkanın üzerine peynirli karışımdan koyun.
Bu işlemi kat kat bütün yufkalar bitene kadar yapın.
Böreğin tepsiden taşan kısımlarını böreğin üzerine doğru kıvırın.
Yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırarak böreğin üzerine sürün.
 200 derede ısıtılan  fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis yapın.

Read More

Kısır Yapılışı Kısır Tarifi Kısır Nasıl Yapılır

Kısır Yapılışı Kısır Tarifi Kısır Nasıl Yapılır 

Kısır Tarifi
Malzemeleri:

• Bir su bardağı ince bulgur (kısırlık bulgur)
• İki tane domates
• Üç tane yeşil sivri biber
• Altı tane taze yeşil soğan
• Tuz
•  Karabiber
• Kimyon
• Bir çay bardağı zeytinyağı
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet nane
• Bir yemek kaşığı domates salçası
• Bir yemek kaşığı biber salçası
• 2 tane limon

Yapılışı
Bulguru ayıklayıp yıkadıktan sonra 1 su bardağı ılık su ile ıslatın.
Bütün yeşillikleri ince ince doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyup, fındık büyüklüğünde doğrayın.
Islattığınız bulgur kabarınca içine domates salçası ve  biber salçasını ilave edip karıştırın.
Daha sonra  tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave edip ovuştura ovuştura biraz karıştırın.
Yeşillikleri ekleyip tekrar karıştırın.
Doğranmış domates, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip kaşıkla karıştırın.
Salata tabağına marul yapraklarını serin üzerine kısırı koyup servis yapın.

Read More

Mozaik Pasta Tarifi Mozaik Pasta Yapılışı Mozaik Pasta Nasıl Yapılır

Mozaik Pasta Tarifi Mozaik Pasta Yapılışı Mozaik Pasta Nasıl Yapılır
Mozaik Pasta Tarifi  
Malzemeleri:

• 1,5 paket pötibör bisküvi
• 50 gram margarin yağı
• Bir çay bardağı şeker
• İki çorba kaşığı kakao
• Bir çay bardağı süt
• Üç yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz
• Çikolatalı sos

Yapılışı
Öncelikle margarini eritin.
Eriyen margarinin içine kakaoyu, sütü,şekeri ve vanilyayı ilave edip karıştırıp.
Ocaktan aldıktan sonra malzemeleri soğumaya bırakın.
Malzemeler soğuduktan sonra  içine kırılmış bisküvi ve ceviz ilave edip karıştırın.
Masaya ya da mutfak tezgahına strech film serin.
Üzerine bisküvili malzemeyi elinizle şekil vererek yayıp sarın.
Buzlukta 2-3 saat beklettikten sonra isteğe bağlı olarak çikolatalı sos yada sade olarak servis yapın.

Read More