Malzemeler
- 1 tane tavuk göğsü
- 6 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 4 sivri yeşil biber
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Nane
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
Yalancı Kokoreç Yapılışı
Tavuk etleri küçük kuşbaşı olacak şekilde doğranır.
Tavaya sıvı yağ eklenir ve tavuk eti kavrulur.
Diğer bir tavada sarımsaklar ve ince doğranmış biber kavrulur.
Baharatlar bu karışıma ilave edilir ve karıştırılır.
Bu karışım kızarmaya başlayan tavuk etinin üzerine eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
Domatesler yemeklik doğranır ve suyu süzülerek tavuğa eklenir.
Suyunu çekince yemeğimiz servise hazırdır.
Yanında bulgur pilavıyla servis yapabilirsiniz.
